REŠTAURÁCIA

Zobraziť virtuálnu prehliadku v plnej veľkosti…

 

RAŇAJKOVÉ MENU (podávame do 11:00)


 

miešané vajíčka

4ks vajíčka,zeleninová obloha,pečivo,maslo,2 dcl džús,káva/čaj

 

omeleta so šunkou / šampiňónmi / syrom

4ks vajíčka,zeleninová obloha,pečivo,maslo,2 dcl džús,káva/čaj

 

ham&eggs

4ks vajíčka,zeleninová obloha,pečivo,maslo,2 dcl džús,káva/čaj

 

anglické raňajky

2 ks volské oko, slanina, klobáska, biela fazuľa v paradajkovej omáčke, pečivo,maslo,2 dcl džús,káva/čaj

 

lievance s lesným ovocím a javorovým sirupom

2 dcl džús,káva/čaj

 

raňajkový tanier

šunka,syr,zeleninová obloha,pečivo,maslo,2 dcl džús,káva/čaj

 

POLIEVKY


 

0,33 l  Domáci vývar                                             
s domácimi rezancami, mäskom a koreňovou zeleninou

 

0,33 l Paradajková polievka                                      
s kúskami lúpaných paradajok, parmezánom a bazalkou 

 

0,33 l   polievka podľa dennej ponuky

 

Predjedlá


 

150 g  Kačacia paštéta                                         
marinovanou červenou cibuľou, lieskovcami, pomarančom
a domácim zemiakovým chlebíkom 

 

150 g  Bryndzová pena                                         
s marinovanou pečenou cviklou, mladou cibuľkou a chlebovými lupienkami 

 

Hlavné jedlá


 

400 g   Beef Burger                                             
100% hov. mäso, domáca žemľa, troja dresing, miešaný šalát, cheddar
slanina, hranolky 

 

180 g   Bravčova panenka                                         
s bryndzovými pirohami, kyslou smotanou, mladou cibuľkou a základnou hnedou omáčkou 

 

200 g   Kurací steak                                             
podávaný na pečenej zelenine s baby špenátom a salsou verde

 

350 g   Krémové parmezánové rizoto                            
so zemiakovými lupienkami, hoblinami parmezánu a baby špenátom 

 

350 g   Zemiakové Šúľance                                          
v smotanovej omáčke, domácou slaninou,  záhradným hráškom a údenými korbáčikmi 

 

350 g   Cestoviny s kuracím mäsom                                     
jemné pikantné cestoviny s kuracím mäsom jullien zeleninou a maslovou omáčkou 

 

250 g  Ceasar šalát                                             
mix listov rímskeho a ľadového šalátu s domácim ceasar dresingom
hoblinami parmezánu, cesnakovými krutonmi a chrumkavou slaninou

300 g   Ceasar šalát  s kuracím mäsom 

300 g   Ceasar šalát s losom

 

250 g   Šalát s pečenou tekvicou                                     
marinovanou cviklou, ovčím syrom, miešanými listami a cukríkovými vlašskými orechmi 

 

 

Steak + 1 príloha a omáčka v cene


200 g   Kurací steak

200 g   Bravčový panenka sous vide

200 g   Losos

 

PRÍLOHY


200 g   pečené zemiakové štvrte s rozmarínom 

200 g   miešaný šalát 

200 g   hranolky     

200 g   pečená sezónna zelenina 

200 g   zelenina na bylinkovom masle 

200 g   zemiaky na masle a mladou cibuľkou

200 g   ryža

 

OMÁČKY A DRESSINGY


50 g   syrová omáčka

50 g   omáčka zo zeleného korenia

50 g   krémová omáčka z lesných hub

50 g   smotanovo-cesnakový dip

50 g   bbq díp

50 g   jogurtovo- bylinkový dip

 

DEZERTY


 

130 g   tvarohová pena                                   
s kakaovou sušienkou, malinovým želé a lupienkami opečených mandlí

 

130 g   čokoládová tortička                                         
podávaná s vanilkovým krémom, kakaovým sirupom a sezónnym ovocím 

 


 

Gramáže mäsa sú uvedené v surovom stave.

Ponuku OBEDOVÉHO MENU nájdete TU.